Ny vokatra tiana ihany no atolotray ary heverinay fa ho anao koa.Mety hahazo ampahany amin'ny varotra avy amin'ny vokatra novidina ato amin'ity lahatsoratra ity izahay, izay nosoratan'ny ekipan'ny varotray.
Ny antsy fampiasa an-dakozia no fitaovana safidy raha resaka lakozia kely.
Ny fitaovana amin'ny blade dia tokony ho fiheverana voalohany indrindra. Ny ankamaroan'ny antsy fampiasa an-dakozia dia vita amin'ny vy tsy misy pentina, manambatra ny chrome amin'ny vy mba hamoronana lelany maharitra izay mahatohitra ny harafesina. Ny vy tsy misy vy dia tsy mora vaky ary mitazona ny sisiny lava kokoa noho ny fitaovana hafa - tonga lafatra ho an'ireo izay afaka. 't na tsy te-hampiasa vola amin'ny antsy henjana fikojakojana ny antsy. Pure carbon steel utility antsy manana matanjaka kokoa, mafy kokoa lelany;na izany aza, raha tsy tsaboina amin'ny menaka mineraly kalitao sakafo, dia mila maranitra tsy tapaka izy ireo ary atahorana ho harafesina. Maro ny antsy antsoina hoe "high carbon stainless steel", izay manambatra ny toetra tsara indrindra amin'ny fitaovana roa. Misy koa ny antsy vita amin'ny fitaovana. vita amin'ny seramika, izay safidy tsara ho an'ny chef izay maniry ny lelan'ny maivana izay mitazona ny sisiny maranitra.
Zava-dehibe ihany koa ny endrik'ilay lelany. Ny sisiny mahitsy no safidy azo ampiasaina amin'ny tanjona rehetra, fa ny sisiny mitsilopilopy dia manampy amin'ny fametahana zavatra marefo toy ny voankazo sy mofo masaka nefa mitazona ny endriny.
Raha ny halavany, ny lelan'ny antsy antsy an-dakozia matetika dia eo anelanelan'ny 4 sy 9 santimetatra.
Aza adino koa ny mifidy ny tahony izay mety indrindra ho anao.Ny fitaovana mahazatra indrindra ampiasaina amin'ny tànana antsy dia ny plastika sy ny elastomer thermoplastic, izay mora diovina ary tsy dia mora simba. Mariho fa ny marika dia mampiasa karazana anarana ho an'ny ny fitantanany - toy ny Fibrox na Acetal - saingy samy hafa ny fomba ilazana azy ireo fa synthetics mateza. ao an-tsaina fa mila menaka na savoka tsy tapaka izy ireo mba hitazonana ny endriny sy ny asany.
Ny tena zava-dehibe dia ny antsy fampiasa an-dakozia dia tokony hahatsapa ho tsara eny an-tananao rehefa manapaka sy mitetika ianao. Maro ny mpankafy antsy no mametraka ny lanjany lehibe amin'ny fifandanjana sy ny fizarana lanja eo anelanelan'ny lelany sy ny tahony. hatrany amin'ny faran'ny tahony.Ny lelafo antsasa-shank dia mametra ny leverage sy ny hery rehefa manapaka, fa ny varotra dia ny maivana kokoa, mora vidy kokoa, ary mbola miasa tsara amin'ny asa tsotra. .Mety ho tian'ny olona sasany ny tahony ergonomika mba ho mora fehezina, na aleony lelany maivana mba hampihenana ny harerahana amin'ny tanana.Ny hafa dia mety maniry ny fahatsapana ny tahony matevina kokoa sy mavesatra kokoa ary lelany.
Raha vonona ny hampiditra soavaly vaovao amin'ny fitoeran'ny antsy na ny drawer an-dakozia ianao dia midira midina mba hahitana ny antsy fampiasa an-dakozia tsara indrindra amin'ny Amazon anio.
Hevero ny Wüsthof 6-Inch Utility Knife ho mpiara-miombon'antoka azo itokisana amin'ny antsy chef ankafizinao. Naforona tany Alemaina avy amin'ny vy tsy misy pentina, ny lelany dia natao hikarakarana asa kely isan'andro isan'andro, manomboka amin'ny fanosehana voankazo ka hatramin'ny fitetezana anana. ary ny tahony polymère mainty miolikolika dia mora diovina sy azo fehezina. Ny mpandinika Amazon iray mafana fo dia namaritra ny fampiasana azy ho toy ny "manapaka dibera amin'ny antsy mafana", izay angamba no mahatonga azy manana naoty 4.8-kintana amin'ny ankapobeny.
Famerenana mahasoa: "Ity antsy ity dia ny zavatra rehetra andrasanao amin'ny antsy vy tsy misy kalitao.Mifandanja tsara, mahazo aina ny mihazona, mihazona tsara ny sisiny, manapaka mora foana ny hena sy ny legioma.Manantena aho fa hampiasa izany mandritra ny taona maro ho avy.antsy.”
Miaraka amin'ny naoty kintana dimy Amazon mihoatra ny 3,000, ity antsy fampiasa an-dakozia mora vidy ity dia mamirapiratra ao anaty fonosana kely. Izany rehetra izany dia misy tranga fiarovana miaraka amin'ny maranitra naorina, ka ny lelan'ny lelanao dia hitazona ny sisiny amin'ny ezaka kely indrindra.
Famerenana mahasoa: “Tiako ny mahandro ary tsy ampy ny lelafo nampiasaiko, na dia lafo kokoa aza.Faly aho fa manana scabbard misy sisiny ity antsy ity.Sambany aho no nampiasa azy androany.Fantastic!Tsy vitan'ny hoe manapaka ny legioma tsara izy, fa manapaka ny tratran'ny akoho toy ny manapaka dibera malemy.Raiki-pitia aho ary nanafatra iray hafa fotsiny!”
Ho solon'ny antsy stainless vy mahazatra, ny Kyocera Ceramic Utility Knife dia safidy malaza miaraka amin'ny kintana dimy kintana maherin'ny 1,000 ao amin'ny Amazon. Ny tantana plastika ergonomika dia misy amin'ny loko sivy mahafinaritra. Ity antsy ity koa dia mahatohitra harafesina sy maivana raha ampitahaina amin'ny antsy vy. Mariho fa tsy tokony hampiasaina amin'ny sakafo mangatsiaka na mafy ny antsy seramika. avereno indray ilay mpaneho hevitra ary soraty hoe: “Nanao zavatra betsaka aho teo amin’ny fiainako.Ny fividianana antsy ity dia ao anatin'ny 5 ambony indrindra."
Famerenana mahasoa: "Nividy an'io indrindra mba hanandrana antsy seramika.Tsy liana amin'ny fanetezana antsy aho noho ny tendrony boribory, noho izany dia nandeha tamin'ny karazana fitaovana aho.Tena talanjona aho tamin'ny maha maranitra azy sy ny Gaga tamin'ny fampisehoana.Hatramin'izao dia tena nampiasako azy io aho amin'ny fitetezana legioma sy voankazo kely misy vokatra tsara.[…] Miasa tsara amiko izy io ary hividy azy indray aho.”
Kely noho ny antsy chef fa lehibe kokoa noho ny antsy fanaingoana, ity antsy 5-inch avy amin'ny Global ity dia fitaovana azo itokisana sy maranitra amin'ny fitetezana tsara ny vokatra, sombin-kena kely, fromazy, ary ny maro hafa. Tsy manimba ny lazany ihany koa. Ny lelany dia vita amin'ny firaka vy tsy misy ranomandry manokana antsoina hoe Cromova 18, ary ny marika dia milaza fa ny sisiny mahatohitra harafesina sy tasy dia mijanona ho maranitra kokoa noho ny fifaninanana. fanoherana, fa ny fanorenana poakaty kosa dia manome fifandanjana tsara. Araka ny voalazan'ny mpandinika Amazon iray, ny bika sy ny lanjany dia "mahatonga azy ho ampahany amin'ny tananao".
Famerenana mahasoa: “Raha afaka nividy antsy iray monja aho, dia io no izy.Raha mbola tsy nampiasa vokatra manerantany ianao dia miomàna ho talanjona.Ity antsy ity dia hijoro amin'ny fitsapana amin'ny fampiasana tsy tapaka sy ny karazan-kazo rehetra .Mijanona ho maranitra mandritra ny fotoana maharitra, saingy mbola hividy ny maranitra Mino maranitra aho mba hahafahanao mankafy ity traikefa mampihomehy ity mandritra ny taona maro ho avy.Hetezo voatabia masaka sy zavatra manify hafa toy ny lightsaber!”
Ity antsy antsy mora ampiasaina amin'ny teti-bola ity dia manampy fahafinaretana rehefa manao raharaha an-dakozia isan'andro ianao. .Misy loko efatra miloko marevaka izy ireo, fa aza avela hamitaka anao ny bika aman'endriny—araka ny nosoratan'ny mpandinika Amazona iray hoe: “Mifandanja tsara ny lanja ary mahagaga ny hery manapaka.”
Famerenana mahasoa: “Ireo no antsy tsara indrindra nampiasaiko hatrizay;matokia ahy fa nandoa 3x mihoatra ny antsy aho ary tsara kokoa ireo!Araka ny voalazan'ny fanadihadiana dia tena maranitra sy maivana izy ireo.Fa ny lanjany Mandanjalanja tanteraka amin'ny hery fanapahana mahagaga.Manapaka madio tsy manimba legioma na voankazo izy ireo mba hahafahanao mijery tsara amin'ny salady sns koa (eritrereto ny voatabia sy atody mafy).Ity dia iray amin'ireo fividianana tsara indrindra! ”…
Ho an'ireo izay mankafy ny fikojakojana antsy mahazatra, ity antsy tsara tarehy 5″ ity dia hanampy loko amin'ny arsenalin'ny lakoziao. eo anelanelan'ny fanapahana.Raha ny estetika no tena manapa-kevitra amin'ny fividianana antsy, dia tombony fanampiny ny tahony octagonal vita amin'ny bois de rose afrikanina.
Tsarovy fa ity antsy antsasa-tanana ity dia tokony ho maina tsara eo anelanelan'ny fampiasana ary tsy tokony hampiasaina amin'ny akora mafy na manapaka. Nahazo mpiantsena maro tao amin'ny Amazon izy io, ka ny iray dia "20/10" ary ny iray hafa nanambara izany kalitao tsara indrindra, antsy maranitra indrindra nananako hatramin'izay.”
Famerenana manampy: “Inona aloha?Tonga maranitra izany.Tsy tiako ny milaza an'io satria ny antsy mora vidy hitanao dia misy soratra hoe "maranitra".Hareza io.Nisedra an'ity aho, satria izaho no lehilahy antsy stereotypical anao.[...] Raha ampiasainao ho antsy an-dakozia izy io (tahaka ny fampiasana azy), dia hanao izay ilainao hataony izy.Manapaka akoho, hen'omby toy ny jiro, anana, sns.
Ity antsy fampiasa an-dakozia serrated ity dia manana ny toetra rehetra amin'ny antsy Wüsthof mahazatra, saingy miaraka amin'ny tombony fanampiny amin'ny lelan-tsarimihetsika. Vita amin'ny vy tsy misy karbaona avo lenta, misy ny teknolojia Precision Edge - dingana manokana izay mahatonga ny lelany 20% maranitra noho ny teo aloha. modely.Ity antsy tantanana feno vita alemana ity koa dia manana tantana miolikolika ergonomika vita amin'ny polyacetal mateza sy levona. Na dia afaka manapaka sy mitetika toy ny lelan-tsabatra mahitsy aza izy, ny sisiny scalloped dia mahatonga azy ho safidy tsara amin'ny fanapahana madio ny zavatra marefo toy ny mofo. ary voankazo malefaka.
Famerenana mahasoa: “Fihatsarana mahafinaritra noho ny endrika ergonomika sy ny tahony miolikolika.Wustof dia mangalatra karbônina ary mandanjalanja tsara.Oh – maranitra noho ny zavatra rehetra!”
Ny Henckels Serrated Utility Knife dia safidy lafo nefa avo lenta miaraka amin'ny lelan'ny 5-inch vita amin'ny vy tsy misy ranomandry mafy sy karbonina avo lenta miaraka amin'ny satin vita vita amin'ny satin matihanina. Afaka manapaka akora malefaka rehetra ianao amin'ny alalan'ity antsy tena ilaina ity, fa ny nifiny maranitra dia afaka manapaka baguettes, bagel, rolls, ary ny maro hafa tsy manokatra antsy mofo lehibe kokoa.
Famerenana mahasoa: “Rehefa mihazona antsy ianao dia mikiakiaka fotsiny hoe 'Afaka manapaka azy aho'.Tsy misy olana amin'ny bagel lehibe sy matevina, voatabia, horonana, Kilbasa, [saosisy.] Tsotra![...] Tsy maintsy manandrana an’io antsy matanjaka voalanjalanja tsara io ianao.”